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Anschrift | Johann-Friedrich-Böttger-Straße 6, 98693 Ilmenau |
Telefon | 03677 4635020 |
Alternativ-Nr | 03677 4635020 |
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info@edeka-sander-ilmenau.de | |
Website | https://edeka-sander-ilmenau.de |
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Anschrift | Lohstraße 22, 99628 Buttstädt |
Telefon | 036373 91112 |
buttstaedt@edeka-rockel.de | |
Website | https://edeka-rockel.de |
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Anschrift | Hubert-Vergölst-Str. 18, 61231 Bad Nauheim |
Telefon | 06032 9388670 |
Alternativ-Nr | 06032 9388671 |
kontakt@biomarkt-badnauheim.de | |
Website | https://biomarkt-badnauheim.de/ |
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Anschrift | Streugasse 4, 97618 Unsleben |
Telefon | 09773 215 |
metzgerei-gensler@gmx.de | |
Website | https://www.metzgereigensler.de |
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Anschrift | Celler Straße 37, 29378 Wittingen |
Telefon | 05831 25280 |
Alternativ-Nr | 05831 25280 |
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info@edeka-wittingen.de |
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Anschrift | Niederstraße 18, 45663 Recklinghausen |
Telefon | 02361 82351 |
Fax | 02361 82936 |
info@fleischerei-baecker.de | |
Website | https://www.fleischerei-baecker.de |
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Anschrift | Scharnhorststraße 12, 44628 Herne |
Telefon | 02323 81332 |
fleischerei_holz@t-online.de | |
Website | https://fleischerei-holz.de/ |
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Anschrift | Frielingen 24, 29614 Soltau |
Telefon | 05197 210 |
Fax | 05197 371 |
weide.soltau@t-online.de | |
Website | http://www.blajus-wild.de |
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Anschrift | Viktor-Reuter-Straße 15, 44623 Herne |
Telefon | 02323 6891395 |
Website | https://www.et-d%C3%BCnyasi.de |
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Anschrift | Hagenstraße 21, 39340 Haldensleben |
Telefon | 03904 668844 |
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Bad Karlshafen im Landkreis Kassel ist eine Kur- und Badestadt, welche an den Hannoverschen Klippen liegt. Im Jahre 1699 wurde Bad Karlshafen vom Landgraf Karl von Hessen-Kassel gegründet. Ein Besuch der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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