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Anschrift | Schwanthaler Straße 53, 60596 Frankfurt |
Telefon | 069 614678 |
Fax | 069 61990677 |
frankfurt-schwanthaler@kroegers-broetchen.de | |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 24004718 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, Raum Q 012/13, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 27395155 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Taunusstraße 1, 61389 Schmitten |
Telefon | 06084 2296 |
Fax | 06084 952864 |
info@cafe-henrich.de | |
Website | https://www.cafe-henrich.de/ |
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Anschrift | Europa-Allee 6, 60327 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 76809471 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Karlsruher Straße 14, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 78059015 |
info@mlinar-frankfurt.de |
Anschrift | Am Forum 1, 35576 Wetzlar |
Telefon | 06441 3819641 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 10, 61462 Königstein im Taunus |
Telefon | 06174 1024 |
suesses@cafe-kreiner.de | |
Website | https://www.cafe-kreiner.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 30, 65843 Sulzbach |
Telefon | 06196 9070666 |
kontakt@jataris-backwaren.de | |
Website | https://jataris-backwaren.de/ |
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Der Wetteraukreis ist ein Landkreis in Zentralhessen, gebildet im Jahre 1972 aus den ehemaligen Kreisen Friedberg und Büdingen. Zum Wetterauskreis gehören die Städte Bad Nauheim, Bad Vilbel, Büdingen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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