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Anschrift | Goerdeler Str. 52, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8005452 |
Fax | 0381 8005459 |
Anschrift | Industriestr. 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 2071515 |
Fax | 0381 2071551 |
Anschrift | Handelsstr. 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 744500 |
Fax | 0381 744507 |
Anschrift | Handelsstr. 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 809560 |
Fax | 0381 8099480 |
Anschrift | Kolumbusring 61, 18106 Rostock |
Telefon | 0381 1211150 |
Fax | 0381 1213485 |
Anschrift | Bertold-Brecht-Straße 23, 18106 Rostock |
Telefon | 0381 7699240 |
Fax | 0381 7691480 |
Anschrift | Am Bahnhof 1, 18119 Rostock |
Telefon | 0381 25287689 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | An den Griebensöllen 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7787878 |
Fax | 0381 7787884 |
Anschrift | An d. Stadtautobahn 62, Rewe Warnemünde, An Der Stadtautobahn, 18119 Rostock |
Telefon | 0381 40311871 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 3, Im Bahnhof Warnemünde, 18119 Rostock |
Telefon | 0381 51179 |
Fax | 0381 51370 |
eckert-rostock-163400@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Gnewitz befindet sich etwa 30 km östlich von Rostock in einem Grundmoränengebiet. Bekannt ist Gnewitz vor allem für seine Urdolmen in Neubarkvieren, die Hühnengräber und die Sagen umworbene...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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