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Anschrift | Handelsstr. 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 809560 |
Fax | 0381 8099480 |
Anschrift | Messestraße 20, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7007787 |
Fax | 0381 7601291 |
rostock@morgengold.de | |
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Anschrift | Fritz-Reuter-Straße 2, Rewe, 18239 Satow |
Telefon | 038295 189349 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Industriestr. 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 2071515 |
Fax | 0381 2071551 |
Anschrift | Ostseeparkstraße 3, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8577526 |
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Anschrift | Am Markt 7, 17389 Anklam |
Telefon | 03971 2932695 |
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Anschrift | Bertold-Brecht-Straße 23, 18106 Rostock |
Telefon | 0381 7699240 |
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Anschrift | Ostsee-Park-Straße 3, 18069 Lambrechtshagen |
Telefon | 0381 36442368 |
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Gielow ist etwa 6 km südlich von Malchin am Kummerower See gelegen. Das Ortsbild ist geprägt durch die Gielower Mühle von 1872, die Wasserburg Liepen und den imposanten Gutshof von 1870 in Christinenhof.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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