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Der Gewerbeeintrag Restaurant Plattdüütsch in Binz ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Restaurant Plattdüütsch
Das Beste aus der vorpommerschen Küche finden Sie in unserem Restaurant „plattdüütsch“. Unser Team in Küche und Service freut sich, Ihnen wohlschmeckende Spezialitäten von der Insel Rügen anbieten zu dürfen.
So werden hier in der Küche frischer Fisch, bestes Fleisch von Rind und Schwein für die gut-bürgerliche pommersche Küche zubereitet. Saisonales Obst und Gemüse sowie süße Desserts sind auf der Karte ebenso zu finden wie Kaffeespezialitäten und Kuchen.
Die amtsfreie Gemeinde des Landkreises Vorpommern-Rügen liegt nahe dem Schmachter See. Erstmals wurde der Ort 1318 erwähnt und ist heute durch die Bäderanlagen nebst Seebrücke sowie das Jagdschloss...
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.