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Der Gewerbeeintrag Bäcker Becker Inh. Christian Brück in Delmenhorst ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.
Bäcker Becker Inh. Christian Brück
Die Bäckerei Bäcker ist ein alteingesessener Traditionsbetrieb, der schon über 100 Jahre in Delmenhorst besteht, gegründet von der Familie Becker wurde er in den 1980er Jahren von Bäckermeister K.-P. Rabiega übernommen und 2016 an den Bäckermeister und gepr. Brotsommelier Christian Peter Brück übergeben.
Seit 2016 betreiben wir, die Familie Brück, den kleinen Handwerksbetrieb im Herzen der Stadt, mit viel Leidenschaft und Hingabe achten wir hierbei auf eine hohe Qualität der regionalen Rohstoffe und natürlich die daraus gebackenen Backwaren.
Die kreisfreie Stadt Delmenhorst liegt im Oldenburger Land und gehört zur Metropolregion Bremen-Oldenburg. Die Stadt wird vom Fluss Delme durchflossen und ist gegliedert in Heidkrug, Hullen, Iprump...
Weitere Einträge zu Konditor & Bäcker in Delmenhorst im Branchenbuch
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Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
Backstuben und Bäckerladen
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
SB-Bäckerei
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Konditorei
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Bäckerschnupfen
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.