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Anschrift | Scheel-Plessen-Straße 18, 22765 Hamburg |
Telefon | 0172 6436829 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Holstenstraße/Stresemannstraße 1, Hamburg S-Bhf. Holstenstr. Gleispavillon, 22769 Hamburg |
Telefon | 040 32518102 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Vogt-Groth-Weg 33, 22609 Hamburg |
Telefon | 040 27165887 |
Fax | 040 27165889 |
elbvororte@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 15, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 89741857 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 15, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 44964004 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofspl. 41 C, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 16389110 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Osdorfer Landstraße 131, 22609 Hamburg |
Telefon | 040 86624413 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hutfilterstraße 7, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 1653211 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Feldstraße 67, 20357 Hamburg |
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vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Holstenstraße, 22765 Hamburg |
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Zwischen Rotenburg und Soltau, am Rande der Lüneburger Heide befindet sich die besucherfreundliche Gemeinde Neuenkirchen. Der Ort erlangte 2004 deutschlandweite Bekanntheit, als Neuenkirchen von einem...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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