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Anschrift | Ernst-Thälmann-Straße 77, Dedeleben, 38836 Huy |
Telefon | 01520 9010110 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 13, 38820 Halberstadt |
Telefon | 03941 571388 |
Fax | 03941 571389 |
eckert-halberstadt-163670@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Schillerstraße 6, 06484 Quedlinburg |
Telefon | 01520 9010157 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Schuhstraße 38, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 2863262 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Rathausstraße 25, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1740220 |
info@herr-von-myra.de | |
Website | https://herr-von-myra.de/ |
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Anschrift | 31135 Hildesheim |
Telefon | 0511 43837100 |
Fax | 0511 43837101 |
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hildesheim@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bernwardstraße 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 7030772 |
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Anschrift | Bahnhofplatz 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1767442 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hoymerstraße 21A, 06493 Ballenstedt |
Telefon | 01520 9010176 |
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Telefon | 05531 7047150 |
info@edeka-rinza.de | |
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Herzberg liegt am Süden des Harzes am Fluss Sieber. Herzberg ist gegliedert in Herzberg, Lonau, Pöhlde, Scharzfeld und Sieber. Schon in einer Schenkungsurkunde von Heinrich dem Löwen wurde das berühmte...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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