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Restaurant & Café in Bad Bevensen im Branchenbuch


Restaurant Wandelbar im Branchenbuch Bad Bevensen

Zur Amtsheide 9, 29549 Bad Bevensen


05821 5410

http://www.restaurant-wandelbar.de/


Der Gewerbeeintrag Restaurant Wandelbar in Bad Bevensen ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Restaurant Wandelbar

Bio, regional und lecker

Das à-la-carte-Restaurant Wandelbar befindet sich im 4-Sterne-Hotel Sonnenhügel in der Ostheide in Bad Bevensen und bietet ein kulinarisches Genuss-Erlebnis. Die Gastronomie ist nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten ausgerichtet und legt somit einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit mit kurzen Transportwegen. Qualitativ hochwertige, frische und saisonale Produkte stammen zu 80 % von regionalen Partnern im Umkreis von 15 km. Unser Hotel und Restaurant haben eine Teil-Bio-Zertifizierung. So schöpft das Küchen-Team aus dem kulinarischen Reichtum der Region und verwandelt saisonales Bio-Gemüse, Kräuter, Früchte, Heidekartoffeln, fangfrischen Bio-Fisch und -Fleisch in vital-gesunde, regionaltypische, auch vegetarische, farbenfrohe Gerichte und Desserts mit bester Qualität. Die wandelbare Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und bietet gesunden Genuss. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse des Hotels zum Verweilen ein und bietet Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen, Eis, Snacks und kleine Leckereien. Für die besonderen Momente im Leben bietet das Hotel für Feierlichkeiten, ob mit oder ohne Übernachtung, besondere Arrangements.
Das Wandelbar-Sonnenhügel-Team heißt seine Gäste herzlich willkommen und legt großen Wert auf Kompetenz und Freundlichkeit.

Anschrift

StraßeZur Amtsheide 9
PLZ, Ort29549 Bad Bevensen
Koordinaten53.0861,10.5866
KFZ-Navigation53.0862,10.5869

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montag14:00 - 22:00
Dienstag14:00 - 22:00
Mittwoch14:00 - 22:00
Donnerstag14:00 - 22:00
Freitag14:00 - 22:00
Samstag14:00 - 22:00
Sonntag14:00 - 22:00

Weitere Informationen

Gründungsjahr2018
StichwörterBiozutaten, Regionale Zutaten, Saisonale Gerichte, Frisch zubereitet, Kinderkarte, vegetarische Speisen, vegane Speisen, glutenfrei möglich, Bio-Restaurant
SpezialgebieteRegionale Partnerbetriebe aus der Lüneburger Heide, Kalter Hund Kuchenspezialität, Bio-Geflügel-Currywurst vom Bauckhof, Frischer Fisch vom Forellenhof Benecke, Gebratenes Angus-Rinder-Rumpsteak vom Mühlenhof Oetzen, Eiscreme vom Mühlenhof Oetzen, vitales Sonnenhügel-Frühstück
DienstleistungenZimmerservice
VerbändeBio Siegel DE-ÖKO-039, ÖKORegio
SprachenDeutsch, Englisch

Akzeptierte Zahlungsmittel

Bargeld, Bargeld, Girokarte, MasterCard, Visa

Abholung und Liefermöglichkeiten

keine Abholung, keine Lieferung

Bildergalerie

Restaurant WandelbarSonnenterrasse des Restaurant Wandelbar Bad BevensenFrühstücksbuffet im Restaurant WandelbarFrühstücksbuffet im Restaurant WandelbarRegionale Gerichete im Bio-Restaurant WandelbarKaffee und Kuchen im Restaurant WandelbarKuchenspezialität im Restaurant WandelbarSpeiseraum Restaurant Wandelbarprivate und geschäftliche Events und Feiern in Bad BevensenSteakgerichte in Bioqualität Restaurant WandelbarGeflügel Currywurst in Bioqualität in Bad Bevensen
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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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