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Anschrift | Rohrberger Straße 2, 38489 Beetzendorf |
Telefon | 01520 9010172 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de/10522 |
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Anschrift | Badenstedter Straße 215, 30455 Hannover |
Telefon | 0511 2709871 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Walsroder Straße 143, 30853 Langenhagen |
Telefon | 0511 7638560 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Blauer Steinweg 4, 39218 Schönebeck (Elbe) |
Telefon | 01520 9010161 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Herrenhäuser Straße 76 A, 30419 Hannover |
Telefon | 0511 2286790 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Bauernstraße 2, 29413 Diesdorf |
Telefon | 03902 939072 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Haltenhoffstraße 243, 30419 Hannover |
Telefon | 0511 792293 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Am Stadtfeld 4B, 39218 Schönebeck (Elbe) |
Telefon | 01520 9010149 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Arlohstraße 18, 29229 Celle |
Telefon | 05086 3099850 |
Mobil | 01525 3861392 |
tortenzauber@online.de |
Anschrift | Külzauer Weg 1A, 39291 Lostau |
Telefon | 0172 6160421 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Etwa zwölf Kilometer südöstlich von Wolfenbüttel befindet sich die Gemeinde Remlingen. Der Ort wurde schon 1022 schriftlich dokumentiert. Historische Bedeutung besaß Remlingen lange Zeit durch seinen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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