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Anschrift | Marktstraße 2, 58452 Witten |
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Anschrift | Ostenhellweg 26, 44135 Dortmund |
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Anschrift | Kreuzstr. 65, 44139 Dortmund |
Telefon | 0231 53485013 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Bonsfelder Str. 55, 42555 Velbert |
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Anschrift | Am Beilstück 34, 44225 Dortmund |
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Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Röntgenstr. 11, 42549 Velbert |
Telefon | 02051 61915 |
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Anschrift | Gablonzstraße 1, 44225 Dortmund |
Telefon | 0231 7770790 |
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Anschrift | Wismarer Straße 2-4, 44143 Dortmund |
Telefon | 0231 70090909 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Der Landkreis Borken ist im Nordwesten von Nordrhein-Westfalen, im schönen Westmünsterland gelegen. Gegliedert ist dieser Landkreis in die mittleren kreisangehörigen Städte Ahaus, Bocholt, Borken und...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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