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| Straße | Weissenburgstr. 19 | |
| Adresszusatz | Ecke Ulmenstraße | |
| PLZ, Ort | 40476 Düsseldorf | |
| Koordinaten | 51.2461,6.78523 | |
| KFZ-Navigation | 51.2463,6.78525 |
| Fax | 0211 97711901 |
| Kostenfrei | 0211 97711737 |
| GENUSS@ROCAILLE.DE |
| Montag | 11:00 - 23:00 |
| Dienstag | 11:00 - 23:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
| Freitag | 11:00 - 23:00 |
| Samstag | 10:30 - 23:00 |
| Sonntag | geschlossen |
| Gründungsjahr | 2016 |
| Stichwörter | Barista, Bio-Küche, Bio-Lamm, Bistro, Bistrot, Bistrot-Küche, Café, Cake Pops, Colgin, Dönnhoff, Dominus, Düsseldorf geht aus, französisches restaurant düsseldorf, Eintöpfe, entspannte Atmosphäre, Falstaff, Feinschmecker, Fontodi, französische Gerichte, französische Patisserie, Frühstück, Frühstückskarte, Gaja, Gault Millau, glutenfrei, glutenfreie Gerichte, Guide Michelin, Hochzeitstorten, Hundred Acre, Hygge, Kaffee, Käsespezialitäten, Keller, Kuchen, Lafite Rothschild, La Fleur Morange, Lafon Rochet, Lageder, La Spinetta, Latour, Leclerc, Lehnert-Veit, Leitz, Le Pupille, Lokoya, Losi Querciavalle, Lynch Bages, Macarons, Magliano, Margaux, marktfrische Küche, Markus Molitor, Massard, Meinigers Finest 100, Moueix, Montevertine, Mouton, Mouton Rothschild, Nativ, Nelles, Nesmuk, Niepoort, Nunzi Conti, Ocatvin, Opus One, Ornellaia, Pacina, Pariser-Frühstück, Pastetchen, Patisserie, Petrus, privat gerösteter Kaffee, Quiches, Ratatouille, regionale Gerichte, Restaurant, Riesling, Röstmischungen, Rothschild, saisonale Gerichte, Sangiovese, Sassicaia, Schäfer-Fröhlich, Schinken-Spezialitäten, Signature Cakes, Star Wine List, Tignanello, Törtchen, Toskaner-Frühstück, toskanische Gerichte, weinbar düsseldorf, vegane Gerichte, restaurant düsseldorf, vegetarische Gerichte, Wein, Weinbar, Wein-Bibliothek, Weinbistro, Weinkarte, Weinseminare |
| Spezialgebiete | Café, Bistrot, Patisserie, Weinbar, Weinbistro |
| Marken | 4 Kilos, Adam, Allram, Amadeus Certa, Amani, Antinori, Argiano, Avela, Avignonesi, Bandol, Banfi, Barbi, Baricci, Bartolo Mascarello, Battonage, Boillot, Boscarelli, Brancaia, Bruno Giacosa, BürklinWolf, Burlotto, Calon Segur, Capanna, Caparzo, Capcanes, Castellare, Chapoutier, Clemens Busch, Clos Apalta, Clos Lentiscus, Cloudy Bay, Col Dorcia, Colgin, Coltibuono, Corzano I Paterno, Costanti, Cusomano, CVNE, Denegent, Deutz, Didier Dagueneau, Didier Grappe, Diemersdahl, Domaine Ratte, Dominus, Donnafugata, Dönnhoff, Dürnberg, Egon Müller, Elemental Bob, Elio Grasso, Emrich-Schönleber, Eser, Felsina, Firriato, Fleur Cardinale, Fombrauge, Fonsalade, Fonterutoli, Fontodi, Foradori, Franciscan, Franz Haas, Frescobaldi, Fritz Haag, Fuligni, Gaela, Gaja, Gerard Bertrand, Gröhl, Grote Post, Gruber Röschitz, Gsellmann, Guigal, Haut Brion, Hees, Heger, Heinrich, Hillstowe, Horizon, Huber, Hundred Acre, Il Carnasciale, Il Poggione, Isole e Olena, Jalitz, Joh. Jos. Prüm, Joseph Phelps, Julian Haart, Kalamity, Keller, Kesseler, Kleine Zalze, Knipser, Kopfensteiner, Korrell, Kruger-Rumpf, Krutzler, Künstler, La Ca Nova |
| Produkte | BiBimBap, Bio-Lamm, Boeuf Bourguignon, Bulgogi, Caesars Salad, Cake Pops, Cassoulet „Toulousain“, Confit de Canard, Crostoni, Eintöpfe, Entrecote, Fischcurry Anapurna, Flammkuchen, französische Gerichte, Französisches-Freilandhuhn, Frische Pasta, Frühstück, Gebratener Felsen-Oktopus, Geschmorte Lammschulter, glutenfreie Gerichte, Herzhafte Quiche, Hochzeitstorten, Kaffee, Käsespezialitäten, Knuspriger Schweinebauch, Kuchen, Lachs-Tartare, Macarons, Manchego, Marktfrisches Gemüse, Pahlmeyer, Palari, Palmer, Pape Clement, Pariser-Frühstück, Pastetchen, Patris, Paul Cluver, Pecorino, Penfolds, Petrus, Pieter Walser, Pietro Clementi, Pimientos de Padron, Pio Cesare, Poggio al Sole, Posthouse, Poujeaux, Preisinger, Prieler, privat gerösteter Kaffee, Produttori del Barbaresco, Querceto, Quiches, Rampa di Fugnano, Rampolla, Ratatouille, Rebholz, Recanati, regionale Gerichte, Reibold, Reimitz, Rettich, Ricasoli, Riecine, Rignana, Rinderfilet, Risotto Royal, Roagna, Röstmischungen, Rufina, saisonale Gerichte, Salat mit Rinderfiletstreifen, San Felice, San Giusto a Rentennano, San Leonardo, San Polo in Rosso, Saronsberg, Sassicaia, Schäfer-Fröhlich, Schinken-Spezialitäten, Schloss Groenesteyn, Schlossgut Diel, Schloss Halbturn, Schloss Lieser, Schönberger, Schützenhof, Selvapiana, Settiponti, Siegfried Anzinger, Signature Cakes, Steak-Tartare, Törtchen, Toskaner-Frühstück, toskanische Gerichte, vegane Gerichte, vegetarische Gerichte, Wein, Wildfang-Sardinen, Wildschweinbratwurst |
| Dienstleistungen | Barista, Bio-Küche, Bistro, Bistrot, Bistrot-Küche, Café, französische Patisserie, Frühstückskarte, Patisserie, Restaurant, Weinbar, Wein-Bibliothek, Weinbistro, Weinkarte |
| Sprachen | Deutsch, Englisch, Französisch |
Düsseldorf ist die Landeshauptstadt des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen. Doch ist die Metropole nicht nur von politischer Wichtigkeit, sondern auch in wirtschaftlicher und kultureller Hinsicht überaus...
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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