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Anschrift | Mittelstraße 10, 58095 Hagen |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittelstraße 20, 58095 Hagen |
Telefon | 02331 3063445 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kampstraße 6, 58095 Hagen |
Telefon | 02331 3486341 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Platz 3, Badstraße,Ladenlokal 1.20 EG, 58095 Hagen |
Telefon | 02331 2043587 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 58511 Lüdenscheid |
Telefon | 02351 4323811 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Reichshofstr. 9, 58239 Schwerte |
Telefon | 02304 9688301 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Werth 65, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4968495 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Werth 4, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4788711 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Alter Rathausplatz 11, 58636 Iserlohn |
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Anschrift | Wermingser Straße 34, 58636 Iserlohn |
Telefon | 02371 784010 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Breckerfeld im nordwestlichen Sauerland liegt im Ennepe-Ruhr-Kreis und liegt ca. 17km südlich von Hagen. Breckerfeld wurde erstmals 1184 urkundlich erwähnt und ist gegliedert in Waldbauer und Breckerfeld...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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