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Anschrift | Hermannstraße 53-57, 44263 Dortmund |
Telefon | 0231 42786655 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hermannstr. 36 - Wiggerstr. 2, 44263 Dortmund |
Telefon | 0231 4080161 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Benninghofener Straße 165-167, 44269 Dortmund |
Telefon | 0231 22564997 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Hoerder Bahnhofstraße 8-14, 44263 Dortmund |
Telefon | 0201 201890 |
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Anschrift | Borsigstrasse 51, 44145 Dortmund |
Telefon | 0177 2836133 |
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Website | https://www.caramelo-sweets.de |
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Anschrift | Brambauerstr. 7, 44339 Dortmund |
Telefon | 0231 98228110 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Anschrift | Reichshofstr. 9, 58239 Schwerte |
Telefon | 02304 9688301 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Anschrift | Ostenhellweg 26, 44135 Dortmund |
Telefon | 0231 92726462 |
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Anschrift | Friedhof 1, 44135 Dortmund |
Telefon | 0231 18589901 |
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Anschrift | Kampstraße 1, 44137 Dortmund |
Telefon | 0231 9253440 |
Fax | 0231 39689040 |
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Welver ist durch seine Nähe zu den Städten Hamm und Soest ein attraktiver Ausflugsort für Besucher. Schon 1179 wurde die Gemeinde erstmals schriftlich dokumentiert. Nicht nur durch sein Heimathaus und das...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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