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Anschrift | Pfungstädter Straße 3, 64579 Gernsheim |
Telefon | 06258 3523 |
info@edeka-haupter.de | |
Website | https://edeka-haupter.de/ |
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Anschrift | Mainzer Landstrasse 18, 64569 Nauheim |
Telefon | 08008002534 |
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Website | https://www.aldi-sued.de |
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Anschrift | Im Kapelleneck 20, 54578 Kerpen |
Telefon | 06593 2104597 |
info@vollkornbaeckerei-epp.de |
Anschrift | Meckenheimer Straße 14, 67067 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 550070 |
Fax | 0621 5500727 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
Anschrift | Potsdamer Str. 13, 64579 Gernsheim |
Telefon | 06258 5102690 |
bergstrasse@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hochfeldstraße 36, 67067 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 5590279 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Brandenburger Straße 15, 67065 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 54965305 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Kronstraße 13, 76829 Landau in der Pfalz |
Telefon | 06341 146872 |
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Anschrift | Kronstraße 21, 76829 Landau in der Pfalz |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 67117 Limburgerhof |
Telefon | 06236 465517 |
Fax | 06236 465518 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Fischbach an der Nahe im Landkreis Birkenfeld liegt nahe Odar-Oberstein. Schon 1438 wurde Fischbach bei Idar-Oberstein erstmals urkundlich erwähnt. Durch den Ort fließt der vom Idarwald kommende Fischbach.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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