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Anschrift | Fackelstraße 12-14, 67655 Kaiserslautern |
Telefon | 0631 62463297 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Fackelstraße 38, 67655 Kaiserslautern |
Telefon | 0631 41464840 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kaiserstraße 158, 76133 Karlsruhe |
Telefon | 0721 82037205 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://back-factory.de/ |
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Anschrift | Kaiserstraße 217, 76133 Karlsruhe |
Telefon | 0721 49934606 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Wartenbergstraße 7, 67158 Ellerstadt |
Telefon | 06237 5999932 |
Fax | 06237 5999763 |
bad-duerkheim@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Kreuzstraße 9, 76133 Karlsruhe |
Telefon | 0721 35489990 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kaiserstraße 22, 76133 Karlsruhe |
Telefon | 0721 91588840 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, Shop Gleis 7/8, 76137 Karlsruhe |
Telefon | 0721 796880688 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 67117 Limburgerhof |
Telefon | 06236 465517 |
Fax | 06236 465518 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Telefon | 06237 7685 |
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Westlich von Landau in der Pfalz liegt der Ort Ranschbach an der Deutschen Weinstraße. Der Ort wurde 1299 erstmals urkundlich erwähnt. Regional bekannt ist der Ort vor allem durch die Kaltenbrunn-Quelle.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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