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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Längsbahnsteig 24/I. OG, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 2229707 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Im Hauptbahnhof, Westhalle, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 26846615 |
Fax | 0341 26846632 |
ludwig-leipzig-163780@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Hbf. Pavillon, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 24610701 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Gleis 6-7, 04109 Leipzig |
Telefon | 01525 4098585 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Nikolaistraße 59, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 99384644 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Morgensternstraße 2, 04179 Leipzig |
Telefon | 0341 4774223 |
baeckerei_tippner@gmx.de | |
Website | http://www.baeckereitippner.de |
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Anschrift | Neumarkt 1, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 1494297 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Grimmaische Straße 14, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 2258737 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Petersstraße 46, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 2255416 |
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Anschrift | Riesaer Straße 56, 04328 Leipzig |
Telefon | 0341 52059096 |
Zwischen Dessau-Roßlau und Bitterfeld-Wolfen befindet sich Raguhn-Jeßnitz. Die Stadt entstand im Zuge einer Gebietsreform am 1. Januar 2010, bei der zahlreiche Gemeinden aus der ehemaligen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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