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Anschrift | Billerbecker Weg 97, 13507 Berlin |
Telefon | 01523 7352237 |
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Anschrift | Potsdamer Straße 60, 14974 Ludwigsfelde |
Telefon | 03378 518850 |
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Website | https://edeka-center-specht.de/ |
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Anschrift | Hohefeldstraße 19A, 13467 Berlin |
Telefon | 030 40585820 |
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Website | https://edeka-ruebel.de/ |
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Anschrift | Lüneburger Strasse 45, 29451 Dannenberg |
Telefon | 05861 2166 |
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Anschrift | Adolfsplatz 3, 29451 Dannenberg (Elbe) |
Telefon | 05861 98960 |
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Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/dannenberg/ |
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Anschrift | Celler Straße 37, 29378 Wittingen |
Telefon | 05831 25280 |
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Anschrift | Köthener Str. 22, 06388 Gröbzig |
Telefon | 034976 22531 |
e800385@minden.edeka.de | |
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Anschrift | Bahnchaussee 119f, 38838 Dingelstedt |
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Jerichow im Landkreis Jerichower Land umfasst die Ortsteile Kleinmangelsdorf, Klietznick, Mangelsdorf und Steinitz. Schon 1144 wurde der Ort mit der Klostergründung Jerichow erstmals in einer Urkunde...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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