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Anschrift | Brudergasse 2, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 2292 |
info@metzger-mannheims.de | |
Website | https://www.metzger-mannheims.de/ |
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Anschrift | Arneburger Straße 116, 39590 Tangermünde |
Telefon | 039322 722575 |
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Anschrift | Innere Herlasgrüner Str. 22, 08233 Treuen |
Telefon | 037468 2269 |
info@fleischerei-schneider.net | |
Website | https://www.fleischerei-schneider.net/ |
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Anschrift | Bismarckplatz 4, 08233 Treuen |
Telefon | 037468 2247 |
Mobil | 01577 6217021 |
fleimue@googlemail.com | |
Website | https://www.mueller-fleischer.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2 B, 08539 Schönberg |
Telefon | 036645 22477 |
Website | http://www.fleischerei-kuenzel.de/ |
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Anschrift | Schneeberger Str. 2, 08294 Lößnitz |
Telefon | 03771 35279 |
fleischerei.haeussler@googlemail.com | |
Website | http://www.genussvoll-loessnitz.de/ |
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Anschrift | Morgenbergstr. 41, Im Kaufland, 08525 Plauen |
Telefon | 03741 553986 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Eherne Schlange 4, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 3009785 |
Fax | 03731 7759908 |
Website | http://www.edeka-fiedler-freiberg.de |
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Anschrift | Thomas-Müntzer-Str 13, 08297 Zwönitz |
Telefon | 037754 2575 |
fleischerei.meischner@gmail.com | |
Website | http://www.fleischerei-zwönitz.de |
Anschrift | Rathausstraße 2, 14669 Ketzin |
Telefon | 033233 80982 |
info@edeka-dorfmann.de |
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Oppin ist ein Ortsteil von Landsberg und liegt ca. 7 km nordöstlich von Halle. Große Bekanntheit besitzt die Gemeinde durch ihren Flugplatz.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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