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Anschrift | Liebknechtstraße 40, 39108 Magdeburg |
Telefon | 0391 7331474 |
Alternativ-Nr | 0391 7331475 |
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info@delikata.de | |
Website | https://delikata.de/ |
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Anschrift | Breiteweg 145, 39179 Barleben |
Telefon | 039203 62700 |
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Anschrift | Alte Brücke 12, 39261 Zerbst/Anhalt |
Telefon | 03923 4860829 |
fleischerei.starke@web.de | |
Website | https://www.fleischerei-starke-zerbst.de |
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Anschrift | Am Dreieck 7, 06385 Aken |
Telefon | 034909 39354 |
edeka.schroeter.aken@minden.edeka.de |
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Anschrift | Friedensstraße 2, 39326 Wolmirstedt |
Telefon | 039201 24544 |
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Anschrift | Rogätzer Straße 22, 39326 Wolmirstedt |
Telefon | 039201 70210 |
info@e-center-wolmirstedt.de | |
Website | https://e-center-wolmirstedt.de/ |
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Anschrift | Friedensring 10A, 39326 Zielitz |
Telefon | 039208 8037 |
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Anschrift | Langenfelder Straße 8, Am Wasserturm 51, 06366 Köthen (Anhalt) |
Telefon | 03496 502260 |
Alternativ-Nr | 03496 212934 |
e402572@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-stenschke.de/ |
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Anschrift | Cröchernsche Straße 12, 39326 Rogätz |
Telefon | 039208 27527 |
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Anschrift | Gerikestraße 95, 39340 Haldensleben |
Telefon | 03904 464184 |
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Schönebeck an der Elbe liegt östlich der Magdeburger Börde, ca. 15 km südlich von Magdeburg. Bereits 936 wurde der Ortsteil Frohse urkundlich erwähnt. Schönebeck ist gegliedert in die Ortsteile...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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