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Anschrift | Hauptstraße 89, 02763 Mittelherwigsdorf |
Telefon | 03583 790200 |
Fax | 03583 790204 |
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Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 1, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 616261 |
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Anschrift | Klosterstr. 12, 02899 Ostritz |
Telefon | 035823 86405 |
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Website | http://www.baeckerei-geissler.de |
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Anschrift | Hauptstr. 35, 01768 Glashütte |
Telefon | 035053 48448 |
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Website | http://www.baecker-lehmann.de |
Anschrift | Mühlbergweg 5, 02796 Jonsdorf Kurort |
Telefon | 035844 70406 |
frankback@t-online.de | |
Website | http://www.baeckerei-jonsdorf.de/ |
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Anschrift | Görlitzer Str. 23, 02788 Hirschfelde |
Telefon | 035843 25880 |
kontakt@riedelbaeck.de | |
Website | https://www.riedelbaeck.de |
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Anschrift | Markt 2, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 512119 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Neustadt 47, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 791730 |
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Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Döbelner Str. 42, 01683 Nossen |
Telefon | 035242 68791 |
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Zwischen Kamenz und Hoyerswerda liegt die Gemeinde Oßling an der Schwarzen Elster. Der Ort ist durch seine Lage im Oberlausitzer Heide- und Teichgebiet besonders attraktiv für Erholung Suchende. Die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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