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Anschrift | Chemnitzer Str. 12, 09569 Oederan |
Telefon | 037292 4662 |
shop@stollen-erzgebirge.de | |
Website | https://stollen-erzgebirge.de |
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Anschrift | Brüxer Str. 4, 09544 Neuhausen/Erzgeb. |
Telefon | 037361 4202 |
reinhold.neuhausen@freenet.de |
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Anschrift | Wiesenauer Straße 2, 15295 Groß Lindow |
Telefon | 033609 387938 |
derladengrosslindow@gmx.de |
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Anschrift | Hauptstraße 118c, Netto-Süd Wiesenau, 15295 Wiesenau |
Telefon | 033609 384069 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 94a, Netto-Süd, 15299 Müllrose |
Telefon | 033606 775897 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Dresdner Straße 34, 09557 Flöha |
Telefon | 03726 7892704 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/floeha-dresdner-strasse-34-tankstelle-floeha |
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Anschrift | Diensdorfer Straße 11, Netto-Süd, 15526 Bad Saarow |
Telefon | 033631 595846 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Heinrich-Heine-Straße 39, 15859 Storkow |
Telefon | 033678 72794 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/storkow-heinrich-heine-strasse-39-q1-tankstelle |
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Anschrift | Chemnitzer Str. 37, 09579 Grünhainichen |
Telefon | 037294 1462 |
info@viewegerback.de | |
Website | https://viewegerback.de/ |
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Anschrift | Flöhatalstraße 31, 09509 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 85686 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
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Wittichenau in der Oberlausitz liegt ca. 5km südlich von Hoyerswerda an der Schwarzen Elster und wurde 1286 erstmals urkundlich erwähnt. Wittichenau ist gegliedert in Brischko, Neudorf Klösterlich...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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