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Anschrift | Albert Viertel Straße 10, 09217 Burgstädt |
Telefon | 03724 184047 |
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Website | https://www.gretenkord.de |
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Anschrift | Otto-Kirchhof-Str. 1, 09217 Burgstädt |
Telefon | 03724 18400 |
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Anschrift | Markt 11, Im Kaufland, 04626 Schmölln |
Telefon | 034491 567985 |
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Anschrift | Leipziger Str. 23, Am PENNY-Markt, 09232 Hartmannsdorf |
Telefon | 03722 90772 |
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Anschrift | Moritz-Ostwalt-Str. 33, 08393 Meerane |
Telefon | 03764 3283 |
info@fleischerei-streu.de | |
Website | https://www.fleischerei-streu.de/ |
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Anschrift | Moritzstraße 15, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 409505 |
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Anschrift | Oleariusstr. 4a, 06108 Halle |
Telefon | 0345 20369163 |
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Anschrift | Ostring 4, Im Kaufland Limbach-Oberfrohna, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 408187 |
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Anschrift | Ringstr. 56, Chemnitz Center - im Marktkauf, 09247 Chemnitz |
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Telefon | 03525 734564 |
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Naunhof liegt am südöstlichen Stadtrand von Leipzig und ist für seine Badeseen sowie das umfassende Waldgebiet im Umfeld bekannt. 1144 wurde Naunhof erstmals urkundlich erwähnt und umfasst die Ortsteile...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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