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Anschrift | Brüxer Str. 4, 09544 Neuhausen/Erzgeb. |
Telefon | 037361 4202 |
reinhold.neuhausen@freenet.de |
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Anschrift | Hauptstraße 80, 09390 Gornsdorf |
Telefon | 03721 23162 |
konditorei-schmidt@t-online.de |
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Anschrift | Helenenstr. 16, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 95629 |
Fax | 03722 402088 |
eckert-limbach-oberfrohna-162200@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Kirchplatz 13, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 612197 |
kirchplatz@baeckerei-leiteritz.de | |
Website | https://www.baeckerei-leiteritz.de/ |
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Anschrift | Markt 26, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 614609 |
markt@baeckerei-leiteritz.de | |
Website | https://www.baeckerei-leiteritz.de/ |
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Anschrift | Am Stadtpark 1, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 95905 |
baeckerei-m.vogel@arcor.de |
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Anschrift | Döbelner Straße 62, 01623 Lommatzsch |
Telefon | 035241 52123 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/lommatzsch-doebelner-strasse-62-q1-tankstelle |
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Anschrift | Jessener Str. 1, 01623 Lommatzsch |
Telefon | 035241 51055 |
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Anschrift | Gompitzer Höhe 5, 01156 Dresden |
Telefon | 0351 4137453 |
info@stadtbaecker-saeurig.de | |
Website | https://www.stadtbaecker-dresden.de/ |
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Anschrift | Thomas-Mann-Str. 8, 09427 Ehrenfriedersdorf |
Telefon | 037341 3185 |
Reinhard.Braeunig@t-online.de |
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Etwa 8 km westlich von Freiberg liegt die Gemeinde Frankenstein. Das Ortsbild ist maßgeblich durch die eindrucksvolle Kirche aus dem 18. Jahrhundert und das Bahnviadukt geprägt.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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