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Anschrift | Anny-Schröder-Weg 4-6, 23795 Bad Segeberg |
Telefon | 04551 993357 |
info@edeka-burmeister.de | |
Website | https://edeka-burmeister.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Gablonzer Straße 1-2, 24610 Trappenkamp |
Telefon | 04323 50990 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/trappenkamp/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Bahnhofstraße 6-8, 23858 Reinfeld |
Telefon | 04533 2258 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/reinfeld/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schönkirchener Straße 80, 24149 Kiel |
Telefon | 0431 218310 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kiel-dietrichsdorf/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Barnitzer Straße 1-7, 23858 Reinfeld |
Telefon | 04533 207200 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/reinfeld/ |
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Anschrift | Beidendorfer Weg 30, 23628 Lübeck |
Telefon | 04508 7770080 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/krummesse/ |
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Anschrift | Rudolf-Breitscheid-Straße 13, 23968 Wismar |
Telefon | 03841 636651 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hochhaus/ |
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Anschrift | Philipp-Reis-Weg 2, 24148 Kiel |
Telefon | 0431 60053860 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/ellerbek/ |
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Anschrift | Preetzer Straße 298, 24147 Kiel |
Telefon | 0431 6707260 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kiel-elmschenhagen/ |
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Anschrift | Rehnaer Weg 1, 19217 Wedendorfer See |
Telefon | 0162 2079400 |
info@elbwild.de | |
Website | https://www.elbwild.de/ |
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Ca. 10 km nördlich von Neustadt in Holstein befindet sich Beschendorf. Bereits 1322 fand der Ort erstmals urkundliche Erwähnung. Ein Besuch der sehenswerten St. Matthäus-Kapelle lohnt sich sehr.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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