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Anschrift | Hauptstr. 21, 24536 Neumünster |
Telefon | 04321 877500 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | http://www.markant-online.de/markt/neumuenster/ |
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Anschrift | Barnitzer Straße 1-7, 23858 Reinfeld |
Telefon | 04533 207200 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/reinfeld/ |
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Anschrift | Pascalstraße 9, 25451 Quickborn |
Telefon | 04106 76080 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/quickborn/ |
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Anschrift | Berliner Damm 3-11, 25479 Ellerau |
Telefon | 04106 809365 |
info@edeka-familielaetsch.de | |
Website | https://edeka-familielaetsch.de/ |
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Anschrift | Stormarnstraße 33-41, 22844 Norderstedt |
Telefon | 040 525090 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/norderstedt/ |
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Anschrift | Carl-Backhaus-Straße 46, 22926 Ahrensburg |
Telefon | 04102 49080 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/ahrensburg/ |
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Anschrift | Feldbehnstraße 35, 25451 Quickborn |
Telefon | 04106 8092910 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/quickborn/ |
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Anschrift | Ravensbusch 8, 23617 Stockelsdorf |
Telefon | 0451 498660 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/stockelsdorf/ |
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Anschrift | Hummelsbütteler Weg 54, 22339 Hamburg |
Telefon | 040 5384431 |
fleischermeister-bley@hamburg.de | |
Website | http://www.fleischerei-bley.de |
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Anschrift | Steinstraße 2, 25364 Brande-Hörnerkirchen |
Telefon | 04127 9784270 |
a-boost@t-online.de | |
Website | https://edeka-a-boost.de/ |
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Bark liegt wenige Kilometer westlich von Bad Segeberg. Das Naturschutzgebiet der Barker Heide ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in der Umgebung.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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