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Anschrift | Harburger Str. 2, 27356 Rotenburg |
Telefon | 04261 2261 |
Fax | 04261 3253 |
info@brunnen-mueller.de | |
Website | https://www.brunnen-mueller.de/ |
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Anschrift | Bäckerei Bernd Hecker, Dorfstr. 6, 24401 Böel |
Telefon | 04646 873 |
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Anschrift | Hauptstraße 23, Netto-Süd, 19069 Lübstorf |
Telefon | 03867 6139578 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Rudolf-Breitscheid-Straße 13, Markant Hochhaus, Platz des Fried, 23968 Wismar |
Telefon | 03841 3339422 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Mühlenstr. 35, 27356 Rotenburg |
Telefon | 04261 97400 |
Alternativ-Nr | 04261 3931 |
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kontakt@baeckerei-stelling.de | |
Website | http://www.baeckerei-stelling.de |
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Anschrift | Begonienweg 121, Netto Wismar, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 3269549 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Lübsche Straße 146-148, Rewe Wismar, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 3341726 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Wittenburger Straße 75, 19053 Schwerin |
Telefon | 0385 55594429 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Martinstraße 1, 19053 Schwerin |
Telefon | 0385 59364607 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Goethestraße 105, 19053 Schwerin |
Telefon | 0385 59367515 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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1326 hatte Kattendorf seine urkundliche Ersterwähnung. Der Ort gehört dem Amt Kisdorf an. Die Nähe zu Kisdorf und zu Norderstedt macht Kattendorf besonders attraktiv für Besucher.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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