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Anschrift | Pfalzburger Str. 71, 28207 Bremen |
Telefon | 0441 35096347 |
bremen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Telefon | 0441 35096345 |
Fax | 0441 35096350 |
weyhe@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 15, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 44964004 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Telefon | 0421 89741857 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofspl. 41 C, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 16389110 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Hutfilterstraße 7, 28195 Bremen |
Telefon | 0421 1653211 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Gletzower Straße 29, Lidl, 19217 Rehna |
Telefon | 038872 675279 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Bäckerei Bernd Hecker, Dorfstr. 6, 24401 Böel |
Telefon | 04646 873 |
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Anschrift | Langemarckstraße 201/203, 28199 Bremen |
Telefon | 0421 52093916 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Arsterdamm 83A, 28277 Bremen |
Telefon | 0421 870401 |
Fax | 0421 870200 |
baeckerei.luellmann@t-online.de |
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In einem ehemaligen Moorgebiet, in der Nähe von Elmshorn ist der Ort Kiebitzreihe gelegen. Anno 1650 fand die Gemeinde erstmals urkundliche Erwähnung und ist heute vor allem durch sein mannigfaltiges...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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