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Anschrift | Brückenstr. 26, 09322 Penig |
Telefon | 037381 82037 |
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Website | https://www.gretenkord.de |
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Anschrift | Käthe-Kollwitz-Str. 43, Im Kaufland, 04600 Altenburg |
Telefon | 03447 894830 |
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Anschrift | Moritz-Ostwalt-Str. 33, 08393 Meerane |
Telefon | 03764 3283 |
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Anschrift | Kauerndorfer Allee 20, Im Kaufland, 04600 Altenburg |
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Anschrift | Grenayer Str. 10, Im Kaufland, 08371 Glauchau |
Telefon | 03763 400747 |
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Anschrift | Moritzstraße 15, 09212 Limbach-Oberfrohna |
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Anschrift | Leipziger Str. 23, Am PENNY-Markt, 09232 Hartmannsdorf |
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Anschrift | Straße der Deutschen Einheit 2, 09217 Burgstädt |
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Frohnsdorf ist eine Gemeinde im Altenburger Land des Freistaates Thüringen. Die Nennung in einer Urkunde erfolgte bereits im Jahr 1336. Frohnsdorf wird auch als Straßendorf bezeichnet. Im Ortsteil...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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