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Anschrift | Gartenstrasse 18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 8290777 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittlerer Watzenbach 29, 07318 Saalfeld/Saale |
Telefon | 03671 460815 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wielandstraße 5, 99423 Weimar |
Telefon | 03643 490897 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Goetheplatz 3, 99423 Weimar |
Telefon | 03643 4698544 |
info@backstore-burkhardt.de | |
Website | http://www.backstore-burkhardt.de |
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Anschrift | Blankenburger Str. 17, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 457494 |
Fax | 03671 457492 |
eckert-saalfeld-162100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Mittelstrasse 13, 99425 Weimar |
Telefon | 03643 853226 |
info@backstore-burkhardt.de | |
Website | http://www.backstore-burkhardt.de |
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Anschrift | Kulmbacher Str. 25, Im Bahnhof, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 461797 |
Fax | 03671 461798 |
eckert-saalfeld-162101@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Bettelhecker Str. 5, 96465 Neustadt |
Telefon | 09568 5735 |
info@baeckerei-motschmann.com | |
Website | http://www.baeckerei-motschmann.com |
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Anschrift | Kamsdorfer Straße 1, 07333 Unterwellenborn |
Telefon | 03671 645642 |
baeckerei-konditorei.wenzel@t-online.de | |
Website | http://www.kaffeehaus-wenzel.de |
Anschrift | Zum Grumbach 1, 36199 Rotenburg an der Fulda |
Telefon | 06623 2985 |
Fax | 06623 914414 |
info@backshop-heinzerling.de | |
Website | http://www.backshop-heinzerling.de/ |
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Die Kleinstadt Tambach-Dietharz befindet sich in Thüringen, inmitten des Landkreises Gotha. Seit Mitte des 13. Jahrhunderts schriftlich erwähnt, ist Tambach-Dietharz heute durch viele Sehenswürdigkeiten...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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