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Anschrift | Hauptstraße 17, 96332 Pressig |
Telefon | 09265 807653 |
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Anschrift | Anne-Frank-Strasse 1, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 314956 |
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Anschrift | Forstamtstr. 2, 96322 Pressig-Rothenkirchen |
Telefon | 09265 8079308 |
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Anschrift | Breitscheidstrasse 78, 07407 Rudolstadt Volkstedt |
Telefon | 03672 350339 |
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Anschrift | Blankenburger Str. 17, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 457494 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Maingasse 10, 96215 Lichtenfels |
Telefon | 09571 4724 |
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Anschrift | Industriestraße 19, 96342 Stockheim |
Telefon | 09265 807181 |
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Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Am Bromenhieb 3, 96361 Steinbach |
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Fax | 03671 461798 |
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Die Gemeinde Ahlstädt liegt im Naturpark Thüringer Wald im Landkreis Hildburghausen. Die erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft ist auf das Jahr 1212 datiert. Ahlstädt liegt rund 8 km von der Stadt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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