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Anschrift | Maienstr. 34, 97486 Königsberg |
Telefon | 09525 241 |
123@selwerk.de |
Anschrift | Raiffeisenstr. 19, 97517 Rannungen |
Telefon | 09738 354 |
landgasthof.herbig@t-online.de | |
Website | https://www.landgasthof-traube-herbig.de |
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Anschrift | Talstr. 2, 97708 Bad Bocklet |
Telefon | 09708 230 |
kontakt@metzgerei-grom.de | |
Website | http://www.metzgerei-grom.de |
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Anschrift | Straße der DSF 34, 98574 Schmalkalden |
Telefon | 036848 21626 |
Mobil | 0175 3223846 |
throfleischerei@aol.com | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/rommel-thomas-fleischereifachgeschaeft |
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Anschrift | Kohlesberg 2, 96237 Ebersdorf |
Telefon | 09562 2161 |
info@fleischerei-herdan.de | |
Website | http://www.fleischerei-herdan.de |
Anschrift | Eisfelder Straße 17, 96465 Neustadt b. Coburg |
Telefon | 09568 8918446 |
Fax | 09568 8918447 |
info@edeka-cavdar.de | |
Website | https://edeka-cavdar.de/ |
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Anschrift | Deutschhöfer Str. 3812, 97422 Schweinfurt |
Telefon | 09721 23077 |
info@werntalmetzgerei.de | |
Website | http://www.werntalmetzgerei-hemmerich.de |
Anschrift | Im Gewerbepark 5, 99331 Geratal OT Geraberg |
Telefon | 03677 791294 |
Fax | 03677 796401 |
info@edeka-geraberg.de | |
Website | https://www.edeka-geraberg.de/ |
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Anschrift | Nikolaus-Hofmann-Str. 2, 97421 Schweinfurt |
Telefon | 09721 21810 |
Mobil | 0171 4917525 |
info@metzgerei-michel.de | |
Website | https://www.metzgerei-michel.de |
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Anschrift | Johann-Friedrich-Böttger-Straße 6, 98693 Ilmenau |
Telefon | 03677 4635020 |
Alternativ-Nr | 03677 4635020 |
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Die Gemeinde Milz liegt am Fuße des Gleichberges im Landkreis Hildburghausen im Freistaat Thüringen nahe der bayerischen Landesgrenze. Eine erste urkundliche Erwähnung ist auf das Jahr 783 datiert...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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