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Anschrift | Gerolzhöfer Str. 3, 97447 Frankenwinheim |
Telefon | 09382 8343 |
info@baeckerei-schmitt.de | |
Website | https://baeckerei-schmitt.de/ |
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Anschrift | Altenbach 37, 96110 Scheßlitz |
Telefon | 09542 921084 |
info@cafe-schmittinger.de | |
Website | http://www.cafe-schmittinger.de |
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Anschrift | Kronacher Str. 3, 96349 Steinwiesen |
Telefon | 09267 914555 |
Anschrift | Wielandstraße 5, 99423 Weimar |
Telefon | 03643 490897 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Goetheplatz 3, 99423 Weimar |
Telefon | 03643 4698544 |
info@backstore-burkhardt.de | |
Website | http://www.backstore-burkhardt.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittelstrasse 13, 99425 Weimar |
Telefon | 03643 853226 |
info@backstore-burkhardt.de | |
Website | http://www.backstore-burkhardt.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Obere Königstr. 12, 96052 Bamberg |
Telefon | 0951 2973844 |
info@baeckerei-kerling.de | |
Website | https://www.baeckerei-kerling.de/ |
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Anschrift | Lugbank 8, 96049 Bamberg |
Telefon | 0951 57985 |
Fax | 0951 57995 |
info@baeckerei-seel.de | |
Website | http://www.bambergerhoernla.de |
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Anschrift | Steinfeld 10, 96187 Stadelhofen |
Telefon | 09207 284 |
landbaeckerei.huebner@t-online.de | |
Website | http://www.landbaeckerei-huebner.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 28, 96123 Litzendorf |
Telefon | 09505 241 |
Info@Winklerbrot.de | |
Website | http://www.winklerbrot.de |
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Ellingshausen ist eine Gemeinde des Thüringer Schmalkalden-Meiningen-Kreises. Sie liegt im Landschaftsschutzgebiet Hohe Maas und bietet eine artenreiche Flora und Fauna. 923 wurde der Ort erstmals in einer...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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