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Anschrift | Hindenburgstraße 98, 71711 Murr |
Telefon | 07144 25207 |
Fax | 07144 260380 |
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Anschrift | Theodor-Heuss-Straße 7, 74336 Brackenheim |
Telefon | 07135 936413 |
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Website | https://www.baeckerei-buerk.de |
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Anschrift | Stuttgarter Strasse 5, 73240 Wendlingen am Neckar |
Telefon | 0176 56666444 |
drmurat1@yahoo.de |
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Anschrift | Lussweg 3, 74336 Brackenheim-Meimsheim |
Telefon | 07135 9318827 |
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Anschrift | Daimlerstraße 19, 71404 Korb |
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Anschrift | An der Hochbrücke 2, 78727 Oberndorf |
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Telefon | 07153 72080 |
Fax | 07153 899935 |
eckert-plochingen-110134@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Bahnhofstr. 52, 74348 Lauffen |
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In der Region Nordschwarzwald, im westlichen Teil von Baden-Württemberg befindet sich der Landkreis Calw. Dieser umfasst neben der Gemeinde Schömberg und den Städte Nagold und Wildberg auch die folgenden...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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