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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Ankergasse 4, 86720 Nördlingen |
| Telefon: | 09081290600 |
| Fax: | 090812906020 |
| E-Mail: | kontakt@ankerbrauerei.de |
| Anschrift: | Berg 78, 86757 Wallerstein |
| Telefon: | 09081782201 |
| Fax: | 090817048 |
| E-Mail: | brauhaus@fuerst-wallerstein.de |
| Anschrift: | Untere Schmiedgasse 13, 91550 Dinkelsbühl |
| Telefon: | 09851579490 |
| Fax: | 098515794949 |
| E-Mail: | info@weibsbrauhaus.de |
| Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
| Telefon: | 06241921100 |
| Fax: | 062419211033 |
| E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
| Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
| Telefon: | 082383090 |
| Fax: | 08238309200 |
| E-Mail: | info@brauerei-rapp.de |
| Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
| Telefon: | 0834181976 |
| Fax: | 0834112747 |
| E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
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| Telefon: | 0834143040 |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Alle Infos aus Epfendorf
Epfendorf liegt zwischen Oberndorf am Neckar und Rottweil. Ganz in der Nähe befindet sich das das traumhafte Schloss Lichtenegg, das aus dem frühmittelalterlichen Zeitalter stammt.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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