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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Peter-Henlein-Str. 8, 89312 Günzburg |
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| Fax: | 082212077230 |
| E-Mail: | info@guenzburger-weizen.de |
| Anschrift: | Beethovenstraße 7, 87401 Kempten |
| Telefon: | 083120500 |
| Fax: | 08312050114 |
| E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Buchstr. 5, 76751 Jockgrim |
| Telefon: | 072715478 |
| E-Mail: | info@froschl.de |
| Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
| Telefon: | 08321608657 |
| E-Mail: | info@klier-bier.de |
| Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
| Telefon: | 082657022 |
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| E-Mail: | info@storchenbraeu.de |
| Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
| Telefon: | 0832793000 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Dürbheim
Die Kreisstadt Tuttlingen ist ca. neun Kilometer nördlich von Dürbheim gelegen. Die Gemeinde liegt in der Nähe des Naturschutzgebietes Dürbheimer Moor, das eine beeindruckende botanische und zoologische...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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