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Anschrift: | Münsterweg 2, 76831 Göcklingen |
Telefon: | 063495335 |
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Anschrift: | Rupprechtstraße 5, 87629 Füssen |
Telefon: | 083627843 |
Fax: | 08362923951 |
E-Mail: | brauereigasthof-fuessen@t-online.de |
Anschrift: | Ankergasse 4, 86720 Nördlingen |
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E-Mail: | kontakt@ankerbrauerei.de |
Anschrift: | Berg 78, 86757 Wallerstein |
Telefon: | 09081782201 |
Fax: | 090817048 |
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Telefon: | 0623267440 |
Fax: | 0623271271 |
E-Mail: | hausbrauerei@domhof.de |
Anschrift: | Unterer Talweg 87, 86179 Augsburg |
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Anschrift: | Ulmer Straße 43, 86154 Augsburg |
Telefon: | 08214508484 |
E-Mail: | info@charly-braeu.de |
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Telefon: | 082132090 |
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Anschrift: | Frölichstr. 26, 86150 Augsburg |
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Die Ortschaft Irndorf liegt in dem Landkreis Tuttlingen. Unweit befindet sich der Eichfelsen, der zu den größten Kalkfelsen von Baden-Württemberg zählt. Der imposante Ort an der Hohenzollernstraße wurde...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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