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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 084572815 |
| E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
| Anschrift: | Harderstr. 20, 85049 Ingolstadt |
| Telefon: | 084131080 |
| Fax: | 0841310828 |
| E-Mail: | info@ingobraeu.de |
| Anschrift: | Am Westpark 6, 85053 Ingolstadt |
| Telefon: | 08419568777 |
| Fax: | 08419568778 |
| E-Mail: | ingolstadt@brauhaus1516.de |
| Anschrift: | Hopfenstraße 3, 93354 Siegenburg |
| Telefon: | 09444972222 |
| Fax: | 09444972156 |
| E-Mail: | info@schmidmayer.de |
| Anschrift: | Gutsstraße 5, 85055 Ingolstadt |
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| Fax: | 08419559640 |
| E-Mail: | info@nordbraeu.de |
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| Telefon: | 08021258 |
| Fax: | 080211706 |
| E-Mail: | reutberg-@t-online.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Haimhausen
Die Gemeinde Haimhausen liegt im Landkreis Dachau in Oberbayern. Das kulturelle und sportliche Leben ist stark durch die örtlichen Vereine geprägt. Erwähnenswert ist das Heimatmuseum im Rathauskeller.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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