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Anschrift | Romanplatz 10, 80639 München |
Telefon | 089 17094390 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-nymphenburg-2/ |
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Anschrift | Karl-Theodor-Straße 55, 80803 München |
Telefon | 089 3009955 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-6/ |
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Anschrift | Hermine-von-Parish-Straße 11, 81245 München |
Telefon | 089 89693925 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing/ |
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Anschrift | Hohenzollernplatz 7, 80796 München |
Telefon | 089 304626 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-5/ |
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Anschrift | Pasinger Bahnhofsplatz 3, 81241 München |
Telefon | 089 884277 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing-3/ |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Anschrift | Nymphenburger Straße 166, 80634 München |
Telefon | 089 13013567 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-3/ |
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Anschrift | Rotkreuzplatz 2A, 80634 München |
Telefon | 089 164256 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-5/ |
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Anschrift | Hauptstraße 42, 82223 Eichenau |
Telefon | 08141 71691 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eichenau/ |
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Anschrift | Nordendstraße 64, 80801 München |
Telefon | 089 27817790 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-4/ |
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Vierkirchen ist eine oberbayerische Gemeinde im Landkreis Dachau. Erstmals wurde die Ortschaft 820 in einer Urkunde erwähnt. Die Lage in waldreicher Landschaft bietet dem Besucher viele Möglichkeiten für...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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