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Anschrift: | Kellerstr. 36, 85266 Pfaffenhofen |
Telefon: | 084417530 |
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E-Mail: | info@brauhaus-pfaffenhofen.de |
Anschrift: | Schyrenplatz 1, 85298 Scheyern |
Telefon: | 084417520 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Austraße 45, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944291980 |
Fax: | 09442919891 |
E-Mail: | info@brauerei-riemhofer.de |
Anschrift: | Hammerweg 5, 93339 Riedenburg |
Telefon: | 0944299160 |
Fax: | 094429916100 |
E-Mail: | info@riedenburger.de |
Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
Telefon: | 087511470 |
Fax: | 087515539 |
E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
Anschrift: | Am Kreuzberg 1, 85135 Titting |
Telefon: | 0842399660 |
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E-Mail: | info@brauerei-gutmann.de |
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Telefon: | 0846164130 |
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E-Mail: | info@schattenhofer-beilngries.de |
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Ingolstadt an der Donau ist nach München die zweitgrößte Stadt Oberbayerns und wurde schon 1472 die erste bayerische Universitätsstadt. Schon 806 wurde Ingolstadt erstmals schriftlich genannt. In...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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