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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@beerfelder.de |
| Anschrift: | Aschaffenburger Str. 18, 63825 Schöllkippen |
| Telefon: | 060245454 |
| Fax: | 060248467 |
| E-Mail: | info@brauhaus-barbarossa.de |
| Anschrift: | Orber Str. 103, 97833 Frammersbach |
| Telefon: | 0935597340 |
| Fax: | 09355973413 |
| E-Mail: | post@waldschloss-brauerei.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 97, 63831 Wiesen |
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| E-Mail: | info@brauhaus-wiesen.de |
| Anschrift: | Frankfurter Straße 9, 63500 Seligenstadt |
| Telefon: | 061829260 |
| Fax: | 06182926200 |
| E-Mail: | info@glaabsbraeu.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 55, 63500 Seligenstadt |
| Telefon: | 06182829729 |
| Fax: | 06182899096 |
| E-Mail: | info@kleinesbrauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Collenberg
Die Gemeinde Collenburg liegt im Landkreis Miltenberg in Unterfranken. Erstmals wurde die Ortschaft 1201 in einer Urkunde erwähnt. Vereine prägen das örtliche Leben. Die Kreisstadt Miltenberg liegt nur 13...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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