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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Enzenreuth 8, 91220 Schnaittach |
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| E-Mail: | kontakt@enzensteiner.de |
| Anschrift: | Kirchenlamitzer Strasse 64-66, 95163 Weissenstadt |
| Telefon: | 09253265 |
| Fax: | 092538597 |
| E-Mail: | info@brauerei-michael.de |
| Anschrift: | Lohweg 38, 91217 Hersbruck |
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| Fax: | 091512839 |
| Anschrift: | Bergstraße31, 95367 Trebgast |
| Telefon: | 09227351 |
| Fax: | 092272273 |
| E-Mail: | info@brauerei-haberstumpf.de |
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| E-Mail: | kontakt@wolfshoeher.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Eschenbach in der Oberpfalz
Eschenbach in der Oberpfalz liegt in Landkreis Neustadt an der Waldnaab und fand schon um 1150 als Markt seine erste urkundliche Nennung. Besichtigt werden können unter anderem die reste der historischen...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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