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Anschrift: | Oberer Markt 1, 91284 Neuhaus |
Telefon: | 09156880 |
E-Mail: | info@kaiser-braeu.de |
Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
Telefon: | 09112449859 |
Fax: | 091123555365 |
E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
Anschrift: | Dietzhof 42, 91359 Leutenbach |
Telefon: | 09199267 |
E-Mail: | markus_alt@web.de |
Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | info@lederer.de] |
Anschrift: | Unterzaunsbach 8, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 091949126 |
Fax: | 09194796850 |
E-Mail: | brauerei.meister@t-online.de |
Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
Telefon: | 0913283530 |
Fax: | 09132835342 |
E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Hauptstr. 36-38, 91278 Pottenstein |
Telefon: | 09243260 |
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Anschrift: | Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld |
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Neunkirchen am Sand liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land. Die Gemeinde besteht aus 7 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1227 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den Sehenswürdigkeiten des...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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