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| Fax: | 08321663320 |
| E-Mail: | info@hirschbraeu.de |
| Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
| Telefon: | 08321608657 |
| E-Mail: | info@klier-bier.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 088411268 |
| Fax: | 088411209 |
| E-Mail: | karg@brauerei-karg.de |
| Anschrift: | Obermarkt 37, 82418 Murnau |
| Telefon: | 088411422 |
| Fax: | 088413913 |
| E-Mail: | info@griesbraeu.de |
| Anschrift: | Murnauer Straße 5, 82362 Weilheim |
| Telefon: | 08812261 |
| Fax: | 08813814 |
| E-Mail: | info@dachsbier.de |
| Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
| Telefon: | 08246755 |
| E-Mail: | info@roessle-braeu.de |
| Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
| Telefon: | 0824796840 |
| E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
| Anschrift: | Mühlsbachstr. 14, 87742 Dirlewang |
| Telefon: | 08267232 |
| Anschrift: | Mühlfeld 13, 82211 Herrsching am Ammersee |
| Telefon: | 081529934940 |
| Fax: | 081529934941 |
| E-Mail: | info@muehlfelder-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Rieden am Forggensee
Rieden a. Forggensee liegt im schwäbischen Landkreis Ostallgäu und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Roßhaupten an. Die Gemeinde verfügt u.a. über einen herrlichen Ausblick auf die Berge und...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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