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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Am Kreuzberg 1, 85135 Titting |
| Telefon: | 0842399660 |
| Fax: | 08423996640 |
| E-Mail: | info@brauerei-gutmann.de |
| Anschrift: | Kreuzgasse 7, 93047 Regensburg |
| Telefon: | 0941593020 |
| Fax: | 09415930299 |
| E-Mail: | info@kneitinger.de |
| Anschrift: | Am Lohmühlbach 8, 85356 Freising |
| Telefon: | 0816181898 |
| Fax: | 0816182356 |
| E-Mail: | info@brauhaus-freising.de |
| Anschrift: | Am Brückenfuß 13, 93059 Regensburg |
| Telefon: | 0941830060 |
| Fax: | 094184368 |
| E-Mail: | spitalbrauerei@spital.de |
| Anschrift: | Ländgasse 50, 84028 Landshut |
| Telefon: | 0871943060 |
| Fax: | 0871943060 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Münchsmünster
Münchsmünster liegt im oberbayerischen Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm. Die Gemeinde befindet sich an der Ostgrenze Bayerns und besteht aus 9 Ortsteilen. In 20 km Entfernung von Münchsmünser liegt...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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