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Anschrift: | Herrenmühlstraße 15, 84503 Altötting |
Telefon: | 0867198150 |
Fax: | 08671981599 |
E-Mail: | info@altoettinger-hellbraeu.de |
Anschrift: | Burghauser Str. 2, 84524 Neuötting |
Telefon: | 086712332 |
Fax: | 08671976020 |
E-Mail: | info@muellerbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstr. 13, 84544 Aschau am Inn |
Telefon: | 086383204 |
Fax: | 08638954199 |
E-Mail: | aschauer.bier@ametsbichler.de |
Anschrift: | Salzburger Str. 17, 83367 Petting/Schönram |
Telefon: | 0868698800 |
Fax: | 08686988040 |
E-Mail: | info@brauerei-schoenram.de |
Anschrift: | Hauptstraße 6, 84513 Erharting |
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Fax: | 0863199610 |
E-Mail: | kontakt@brauerei-erharting.de |
Anschrift: | Rothmoos 2, 83128 Halfing |
Telefon: | 0805590660 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Poststraße 1, 83317 Teisendorf |
Telefon: | 086668020 |
Fax: | 08666802769 |
E-Mail: | info@wieninger.de |
Anschrift: | Lerchenberger Straße 6, 83527 Haag in Oberbayern |
Telefon: | 080728297 |
Fax: | 080722488 |
E-Mail: | brauerei@unertl.de |
Anschrift: | Münchner Str. 23, 83539 Forsting |
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E-Mail: | lettl@brauerei-forsting.de |
Anschrift: | Loh Nr. 7, 84405 Dorfen |
Telefon: | 08082442 |
Fax: | 080828469 |
E-Mail: | info@braeuzloh.de |
Trostberg im Landkreis Traunstein fand im Jahre 1233 seine erste urkundliche Erwähnung und liegt an der Alz, ca. 30km nördlich der Cheimgauer Alpen. Das Stadtbild ist geprägt durch das historische Zentrum...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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