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Anschrift: | Kaulbachstraße 33, 34454 Bad Arolsen |
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E-Mail: | webmaster@hofbrauhaus-arolsen.de |
Anschrift: | Kuhlemühle, 34414 Warburg |
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E-Mail: | post@warburger-brauerei.de |
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Bad Emstal im Landkreis Kassel liegt im Naturpark Habichtswald, 20 km südwestlich von Kassel im Emstal. Gegliedert ist Bad Emstal in Balhorn, Merxhausen, Riese und Sand. Zu den bekanntesten...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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