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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Mauerstr. 1-3, 64720 Michelstadt |
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| Anschrift: | Markt 21, 63667 Nidda |
| Telefon: | 0604340470 |
| Fax: | 06043404710 |
| E-Mail: | info@hotel-zur-traube.de |
| Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
| Telefon: | 06241921100 |
| Fax: | 062419211033 |
| E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
| Anschrift: | In den Hardtberggärten, 35423 Lich |
| Telefon: | 06404820 |
| Fax: | 06404825117 |
| E-Mail: | info@licher.de |
| Anschrift: | Gebr.-Wahl-Str. 19, 35619 Braunfels |
| Telefon: | 064424382 |
| Fax: | 064423390431 |
| E-Mail: | obermuehle.braunfels@t-online.de |
| Anschrift: | Ahäuser Weg 8-10, 35781 Weilburg |
| Telefon: | 0647139081 |
| Fax: | 064711599 |
| E-Mail: | info@brauerei-helbig.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Neu-Isenburg
Neu-Isenburg im Landkreis Offenbach liegt bei Frankfurt am Main und ist gegliedert in die Kernstadt, Gravenbruch und Zepellinheim. 1699 wurde Neu-Isenburg von Hugenotten als Exulantenstadt gegründet. Heute...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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