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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 061829260 |
| Fax: | 06182926200 |
| E-Mail: | info@glaabsbraeu.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 55, 63500 Seligenstadt |
| Telefon: | 06182829729 |
| Fax: | 06182899096 |
| E-Mail: | info@kleinesbrauhaus.de |
| Anschrift: | An der Wied 1, 65428 Rüsselsheim |
| Telefon: | 06142562430 |
| Fax: | 0614257485 |
| E-Mail: | info@ruesselsheimerbrauhaus.de |
| Anschrift: | Otto-Suhr-Ring 27, 55252 Mainz-Kastel |
| Telefon: | 0613424999 |
| Fax: | 0613462709 |
| E-Mail: | info@brauhaus-castel.de |
| Anschrift: | Steinweg 45, 35037 Marburg |
| Telefon: | 064211830544 |
| E-Mail: | info@elisabethbraeu.de |
| Anschrift: | Weissliliengasse 1a, 55116 Mainz |
| Telefon: | 06131221104 |
| Fax: | 06131234558 |
| E-Mail: | info@eisgrub.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Bad Nauheim
Die Kurstadt Bad Nauheim im Wetteraukreis liegt ca. 28 km nördlich von Frankfurt am Main, an der Wetter und der Usa. Gegliedert ist Bad Nauheim in Steinfurth, Nauheim-Kernstadt, Nieder-Mörlen, Rödgen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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