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Anschrift: | Untere Straße 133, 41068 Mönchengladbach |
Telefon: | 021618499770 |
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Anschrift: | Oststraße 123, 40210 Düsseldorf |
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Fax: | 0211134862 |
E-Mail: | info@brauerei-schumacher.de |
Anschrift: | Berger Strasse 1, 40213 Düsseldorf |
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Fax: | 0211132886 |
E-Mail: | info@uerige.de |
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Telefon: | 02118289550 |
Fax: | 021182895531 |
E-Mail: | info@zumschluessel.de |
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Telefon: | 021616670 |
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Anschrift: | Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf |
Telefon: | 0211137470 |
Fax: | 02111374747 |
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Anschrift: | Wielandstraße 12, 40211 Düsseldorf |
Telefon: | 0211169020 |
Fax: | 0211365054 |
E-Mail: | info@frankenheim.de |
Anschrift: | Alt Pempelfort 2, 40211 Düsseldorf |
Telefon: | 021144940 |
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E-Mail: | info@schloesser.de |
Anschrift: | Zehnthofstraße 66, 52385 Nideggen-Wollersheim |
Telefon: | 02425204 |
Fax: | 024257299 |
E-Mail: | office@cramer-bier.de |
Anschrift: | Niederkasseler Strasse 104, 40547 Düsseldorf |
Telefon: | 0211570129 |
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Bergheim im Rhein-Erft-Kreis liegt ca. 20km westlich von Köln und wurde 1028 erstmals urkundlich erwähnt. Bergheim ist gegliedert in Ahe, Auenheim, Bergheim-Mitte, Büsdorf, Fliesteden, Glesch, Glessen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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